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黒にんにくについて~その5~

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前回のブログで、にんにくの抗がん作用について書いてみましたが、

「なんでがんを予防できるの」と不思議に思い、

ちょっと調べてみました


発酵黒にんにくは、生にんにくの約10倍の抗酸化力を発揮することが

食品分析センターの分析で明らかになっています


発酵することにより、ポリフェノールを豊富に含むようになるのです

それが、活性酸素を除去してくれ、がんの発症や転移を抑えてくれるほか

血中コレステロールや血圧・血糖の上昇なども抑制し、

さらに、抗菌、抗ウイルス、抗アレルギーと多くの薬理作用があるんだそうです


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したがって・・・・・


がんなどの生活習慣病にかからないようにするためには、

いかに活性酸素を除去するかということにかかっているんです

黒にんにくは強力な抗酸化作用、つまり活性酸素除去の効果を

発揮してくれるんです


毎日2~3片食べているだけで、病気の予防になる黒にんにく

もっと早く出会いたかったと思ってしまいました



切り抜き画像4

↑皮むきかけの感じです
  簡単に剥けるんですよ~



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Re: No title

私が摂っている黒にんにくは、皮つきなので、皮をむいてそのまま噛んで食べています(^^)
食感はプルーンみたいなやわらかさですよ☆
はじめて食べるときは、ちょっと身構えましたが・・・心配無用のおいしさでした!
フルーツの様な甘さがあって、おいしいんです\(^0^)/
この味も、人によってはプルーンみたいっていう方も
いますよ♪

> 黒にんにく健康に良さそうですね。
> でも興味はあるものの料理しないんで摂り方が分からない。
> 写真で見る限りは薬のように飲むには難しい大きさにも見えますが、黒にんにくって丸飲みできる大きさなんでしょうか。

No title

黒にんにく健康に良さそうですね。
でも興味はあるものの料理しないんで摂り方が分からない。
写真で見る限りは薬のように飲むには難しい大きさにも見えますが、黒にんにくって丸飲みできる大きさなんでしょうか。
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かしわのそら

Author:かしわのそら
体にいいものが大好きな健康マニアです。

親戚に勧められて出会った黒にんにくに魅了され、もうすぐ1年半♪ブログまではじめてしまいました(^^)

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